شوربة عدس مصرية
عن الوصفة
شوربة عدس مصرية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كوباية عدس أصفر
- بصلة متوسطة
- 2 حبة طماطم
- 2 جزرة
- 1 بطاطس
- فصين ثوم
- معلقة كبيرة كمون (العدس بيحب الكمون جدا)
- معلقة صغيرة شطة حسب رغبتك طبعا
- معلقة صغيرة ملح
- ملعقتين ذبدة
- بصلة مقطعة ناعم
- مكعب مرقة دجاج أو لحمة
طريقة التحضير
-
1
بتغسلى العدس كويس وتصفيه
-
2
بتقطعى البصلة والبطاطساية والطماطم والجزر والثوم وتضيفيهم على العدس
-
3
تغطيهم بالماية وتحطى الذبدة والملح والكمون والشطة ومتنسيش مكعب مرقة الدجاج
-
4
بتحطى الخليط دة كلة على نار عالية لغاية ما المكونات تستوى كلها مش لازم ينشف على فكرة حسب رغبتك حسب القوام اللى انتى عايزاه للعدس
-
5
بتسيبيه يبرد وبتضربيه فى الخلاط
-
6
تحطى العدس بعد ما ضربتيه ف الحلة يغلى غلوة واحدة وتطفى عليه وتحمرى بصلة مقطعة ناعم فى ذبدة وزيت فى طاسة لوحدها وتحطيها على وش العدس
-
7
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
